Plastikfrei, bio oder vegan
Beim Einkaufen müssen wir uns häufig entscheiden. Achten wir auf einen plastikfreien Einkauf oder sind uns biologisch angebaute Lebensmittel wichtiger? Wenn es dann auch noch vegan sein soll, wird es fast unmöglich.
Unverpackt Einkaufen und vegan Essen
Als ich damit begann, mich mit dem Thema Nachhaltigkeit auseinander zu setzen, achtete ich strikt auf Zero Waste und kaufte alle Lebensmittel im Unverpackt Laden um die Ecke ein.
„Natürlichfrei“ war der Laden meiner Wahl.
Hier bekam ich sowohl biologisch hergestellte Lebensmittel als auch plastikfreie Waren.
Vegan leben ist nachhaltiger als Zero Waste
Dann begann ich, mich vegan zu ernähren. Ich hatte festgestellt, wieviel nachhaltiger es ist, auf Fleisch und Milchprodukte zu verzichten als die Einsparung von Verpackungen aller Art es je können .
Ich lernte, dass auch Einweg-Gläser nicht immer nachhaltig sind und sowohl der Transport als auch die Lagerung und die Herstellung mit einbezogen werden mussten.
Umweltschutz, tierleidfrei und gesund
Auch Nina und Andres Bornemann, die Gründer des Unverpackt Ladens „Natürlichfrei“ in Mühlheim am Main haben im Laufe der Zeit das Konzept des plastikfreien Einkaufs auf nachhaltigen Einkauf optimiert. Alle noch verfügbaren Varianten der Milchprodukte wurden aus dem ihrem Laden abverkauft und sind seit einiger Zeit nicht wieder zurück gekommen.
Terra Madre- ein Bistro für den veganen Genuss
Aus der Idee heraus, keine Lebensmittel wegzuwerfen, entstand 2022 das vegane Café und Bistro „Terra Madre“. Da nun auch alle Lebensmittel im nachhaltigen Laden von Natürlichfrei vegan waren, war es ein leichtes, der Lebensmittelverschwendung entgegen zu wirken.
Das Wohlfühl-Wohnzimmer bei Terra Madre lädt als Social Café ein, sich auszutauschen, zu arbeiten oder einfach nur ein leckeres Stück Torte oder einen hervorragenden Wrap zu genießen.
Ihr wollt mehr erfahren, zum ersten veganen Nachhaltigkeitsladen mit Café aus dem Rhein-Main-Gebiet?
Dann sieh dir das Interview mit Andres auf YouTube an oder höre als Podcast auf Spotify rein.
Website: Natürlichfrei
